Rotorua é uma daquelas cidades que reservam paisagens totalmente fora do comum e surpreendentes. Por estar localizada numa área de muita atividade geotérmica, possui diversas fontes termais, piscinas de lama ferventes e é o melhor lugar para vivenciar a cultura dos maoris, os povos nativos da Nova Zelândia. Um dos passeios imperdíveis é o Waiotapu Thermal Wonderland, área geotermal mais diversificada do país, onde é possível ver inúmeros lagos com todas as cores possíveis, gêiseres, cavernas, piscinas e cachoeiras, tudo surgido a partir da atividade vulcânica em contato com diferentes minerais encontrados nas águas. O local conta com uma das principais atrações da região, a Champagne Pool, que com suas margens alaranjadas e suas águas verdes e borbulhantes, lembra uma taça de champanhe.